Ingredientes
-1 L. de leche evaporada.
-6 huevos batidos.
-1 taza de azúcar.
-2 cucharadas de pisco.
-Esencia de vainilla.
Preparación
Inicialmente, mezclamos la leche con los huevos batidos y el azúcar, batiendo bien. Luego, agregamos la esencia de vainilla al gusto, una pizca de nuez moscada y sin dejar de batir, el pisco.
Posteriormente, colocamos el preparado en moldes y lo llevamos al horno en baño María hasta que cuaje y se dore ligeramente la superficie. Servir frío.
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