CONEJO AL HORNO

 Ingredientes:

● Un conejo troceado.
● 2 dientes de ajo.
● 1 chorro de aceite.
● Las hierbas aromáticas que tengamos en casa (tomillo, romero, orégano...)

Preparación:
Colocamos el conejo en una fuente de horno, le ponemos sal, las hierbas, el aceite y un chorro de coñac. Lo metemos al horno a unos 180-200 grados durante 45 minutos.
Se pueden asar junto con el conejo unas papas cortadas a cuadros.

si desean pueden acompañarlo con una rica ensalada de cebolla.