Ingredientes:
4 filetes de pescado (150 a 180 gr. aprox. c/u)
200 gr. de harina sin preparar
1L de aceite vegetal
2 huevos
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Salpimentar los filetes pasar por los huevos previamente batido y por la harina.
En una sartén calentar el aceite y poner los filetes a freír.
Servir acompañado de una porción de arroz, yuca frita y salsa criolla.
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