* 500 grs. de arroz
* 5 huevos
* 4 plátanos
* 2 dientes de ajo
* sal
* aceite
Preparación
primero hacer el arroz con ajos y sal a su gusto, para que salga graneado el arroz rociarlo un chorrito de aceite, luego que el arroz ya este listo. calentar la sarten que este bien caliente y echar el aceite, cortar los platanos delgados y freir, cuando vea que ya esta dorados sacarlos,
luego de freir los platanos, procedemos a freir los huevos igual como la primera tiene que estar bien caliente el aceite para que no se pegue .
si desea puede acompañarlo con una salsa y con una carne a la parrilla segun su gusto.
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