1 kg. de saúco
1 kg. de azúcar
1 vaso de agua
1 chorrito de esencia de vainilla
Preparación
Limpiar las frutas de saúco sacando los cabitos. Se pondrán en una cacerola con el agua, el azúcar y la esencia de vainilla. Se hierve entre 1 hora y media a dos horas, revolviendo de vez en cuando hasta obtener la consistencia deseada.
En caliente se guardan en frascos esterilizados.
Limpiar las frutas de saúco sacando los cabitos. Se pondrán en una cacerola con el agua, el azúcar y la esencia de vainilla. Se hierve entre 1 hora y media a dos horas, revolviendo de vez en cuando hasta obtener la consistencia deseada.
En caliente se guardan en frascos esterilizados.
ESTA BUENA LA MERMELADA PREPARENLO
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