SALCHIPAPAS

Ingredientes :

Salchichas hot dog cortadas en trozos
Papas peladas, y cortadas en cuadritos o largas
Sal
Aceite

Preparación:

Freír las salchichas en aceite hasta que doren ligeramente. Retirar y separar.
Calentar el aceite necesario y freír las papas hasta que estén cocidas y crocantes.
Retirar de la sartén y colocarlas en papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
Mezclar las papas con las salchichas y sazonar.
Servir con mostaza y ketchup.